… Аудитор крупного банка рассказал, что в
ходе проверки одного крупного западноукраинского предприятия по
производству соков, чья продукция хорошо известна на территории Украины и
в ближнем зарубежье, обнаружил, что фирма регулярно тратит заметные
суммы на покупку опилок.
Причем опилки, которое покупало предприятие были дорогими и импортными.
Мимо такого факта он не мог пройти и запросил уточнение назначения этих
опилок.
Оказывается мелкодисперсные обессмоленные опилки используются для создания «мякоти» в соках.
Аудитор немного замялся и сказал, что как ему объяснили, в этом нет
ничего необычного — и то — целлюлоза, и то — целлюлоза. Осталось только
добавить сахарный сироп, краситель, ароматизатор, модификаторы вкуса и
для проформы — некоторое количество концентрата яблочного сока.
Просто добавим опилки, они разбухнут — и вот будет прекрасный сок с мякотью…
