В испанской провинции Лерида в конце мая пройдет Фестиваль улиток, который привлечет гурманов со всего света. История этого кулинарного торжества насчитывает уже 30 лет. Крупнейший Фестиваль улиток состоится с 22 по 25 мая в 150 километрах от Барселоны. Этим празднеством 12 тысяч жителей каталонской провинции Лерида каждый год доказывают, что любят есть этот деликатес не меньше французов, сообщает Destination.ru. Каждый май любители яств из улиток собираются в красивом местечке Camps Elisis Gardens.
Фестиваль проходит уже в 25-й раз с тех пор, как в 1979 году его основал местный гурман Маноло Калпе. "Родился" он как дружеский пикник, когда сотни три каталонских любителей улиток выбрались на берега реки Сегре, чтобы воздать должное знаменитому леридскому деликатесу. С тех пор каждый год толпы гурманов съезжаются в город Лерида и вместе съедают 12 тонн моллюсков, приправляемых для пикантности вкуснейшими соусами.
В течение трех фестивальных дней можно попробовать приготовленных по разнообразным рецептам улиток не только из Каталонии, но также и из других регионов Испании, Северной Африки и Южной Америки.
Самые активные участники праздника - компании гурманов, объединенные в особую федерацию Фестиваля улиток. Члены этих "клубов" устраивают красочные шествия, а потом отправляются на закрытые пирушки. Впрочем, на них может быть приглашен и любой гость праздника, передает Tourdaily.ru.
Кроме того, во время фестиваля можно послушать народную музыку, посмотреть уличные шоу и потанцевать.
| 
