Почти невесомое лакомство из тонкого теста и воздуха, фуммель был
придуман пекарями по личному указанию саксонского короля, недовольного
низким уровнем качества работы гонцов. Эти доблестные государственные
служащие умудрялись так навоодушевляться вкусным мейсенским вином, что
забывали о целях и задачах своих миссий. Доставить столь хрупкую выпечку
из Мейсена в Дрезден мог только абсолютно трезвый курьер, что быстро
решило проблему повального пьянства среди сотрудников курьерской службы и
фуммелю даже поставили памятник. Доставить
фуммель из Мейсена и сейчас — задача не из простых, а приготовить его в
домашних условиях нельзя, ведь секрет изготовления хранится в
строжайшем государственном секрете уже триста лет.
