"молекулы воды проникают в место раскола, который образуется при работе
ножницами, происходит реакция, в которой кремниево-кислородные связи в
стекле и кислородно-водородные в воде разрываются, образуя две
гидроксильные группы, связанные с кремнием. В результате длина раскола
увеличивается на величину разрыва одной связи. Реакция с водой уменьшает
количество энергии, необходимой для разрыва кремниево-кислородных
соединений, поэтому раскол увеличивается быстрее."
via
vdas