Интересно,
а многие ли из присутствующих были в Китае?… А вы знаете, для чего
в некоторых китайских начальных школах фактически отсутствуют санузлы?
Точнее они присутствуют, но почти всегда пустуют. Действительно — зачем
напрягаться и нести мочевой пузырь в дальний кабинет, когда для
оправления малой нужды достаточно просто выйти в коридор
и воспользоваться одним из многих ярких ведерок, заботливо
расставленных родителями.
Кажется слегка негигиенично, что повсюду стоят емкости с мочой — ее ведь
можно и разлить случайно, играя со сверстниками, а заодно и облиться
самому, но это совершенно не пугает китайцев. Напротив, моча, которая
накапливается в ведрах течении дня является весьма нужной в хозяйстве.
Нет, ими не удобряют огород, не принимают мочевые ванны, и не используют
для уринотерапии. Старички сайта могут вспомнить, что из этого продукта
можно весьма успешно добывать золото, но и они будут неправы.
На самом деле, моча используется для приготовления удивительного деликатеса, носящего имя ТхонЦзы-Тан
(童子蛋) Советую запомнить эти 3 иероглифа, и обратить внимание, когда вам
его посоветуют отведать. Хотя, вам может встретиться и европейское
название этого блюда — Девственные яйца (Virgin eggs).
В приготовлении блюда возможно использование только мочи мальчиков до
10-ти
лет, именно этим объясняется название деликатеса. После сбора
достаточного количество благоуханной жидкости, в нее закладываются
обыкновенные куриные яйца, и варятся до готовности. Скорлупа яиц в таком
окружении слегка трескаются, и чумовой аромат проникает вовнутрь,
пропитывая собой все яйцо.
После того как яйца сварены вкрутую, их оставляют и дальше на сутки
мариноваться в получившемся бульоне, дабы закрепить результат, вобрав
в себя как можно больше живительной силы девственников. Местные жители,
все как один не могут оторваться от этого удивительного блюда.
«Это идеальный тоник для организма, с чарующим запахом весны»
