Автор текста и фотографий: Леонард Фёгер (Leonhard Foeger), Reuters.
Хёэнцелль (Hohenzell), Австрия
"Конечно, вы можете прийти к нам и поснимать. У нас тут нет никаких
секретов, а вы получите реальное представление о сексуальной жизни
племенных быков – как это происходит в наши дни”, – сказал мне по
телефону Йозеф Мизенбергер (Josef Miesenberger), руководитель станции
искусственного осеменения в Хёэнцелле, когда я попросил разрешения
сделать фоторепортаж о скотоводстве в Австрии.
Станция
искусственного осеменения в Хоэнцелле, Австрия, 9 апреля 2013 года.
Станция экспортирует сперму племенных быков в 52 страны мира. Фото:
REUTERS/Leonhard Foeger В нашем воображении скотоводство подразумевает зелёную травку,
деревья и корову с быком, которые уединяются в своём естественном мирке,
чтобы произвести потомство так, как это делалось с незапамятных времён.
 Бык
в хлеву на станции искусственного осеменения в Хоэнцелле, Австрия Но когда в шесть утра я прибыл в центр осеменения у села Хёэнцелль, я
обнаружил там здание с огромными амбарами и лабораторией внутри.
 Бык
в хлеву на станции искусственного осеменения в Хоэнцелле, Австрия, 9
апреля 2013 года.
Меня встретил Йоханнес (Johannes), один из смотрителей быков. Он
проводил меня внутрь. Там я должен был переодеться в зелёный комбинезон и
ботинки, прежде чем мне было позволено войти в стойло, где содержится
около 50 быков, отобранных для селекции. Их резкий запах тут же ударил
мне в нос. Моя оптика моментально запотела из-за высокой влажности в
помещении. Я смог понаблюдать, как завтракают самые дорогие и
эксклюзивные быки Австрии. Джозеф (Josef), другой смотритель быков,
предупредил меня, чтобы я просто вёл себя как один из обслуги и
воздержался от съёмок, пока быки ко мне не привыкнут: они сразу
чувствуют чужого и начинают нервничать. Через какое-то время я всё же
принялся снимать. Быки поглядывали на меня с любопытством – и только.
 Йоханнес
ведет племенного быка на станцию искусственного осеменения в Хоэнцелле,
Австрия  Джозеф
моет племенного быка по прозвищу Вилле
 Воздействие
ИК-лучами на племенного быка с целью расслабления мышц и сухожилий
животного.
В 7:30 все было готово к процедуре сбора семени в специальном зале
рядом со стойлом. Каждый бык должен сдавать сперму дважды в день по
вторникам и пятницам, с небольшим перерывом между процедурами. Быки
весят от 600 до 1100 кг (от 1322 до 2425 фунтов) и могут легко ранить
людей, находящихся рядом с ними. Железные столбы между стенами и
центральной частью холла создают "зону безопасности”, где можно
укрыться, если вдруг бык решит ослушаться или сбежать.
 Воздействие
ИК-лучами на племенного быка с целью расслабления мышц и сухожилий
животного.
Чтобы бык эякулировал, он должен запрыгнуть на искусственную корову
либо на другого быка – в зависимости от того, что ему больше нравится.
Меня предупредили, чтобы я был осторожен и всегда следил за быками.
Через некоторое время быки помоложе и помельче приступили к выполнению
своих обязанностей. Они прошлись вокруг искусственной тёлки, потом
вернулись, чтобы осмотреть быка, заменяющего корову, ещё побродили по
залу, а затем один из быков внезапно вскочил на своего коллегу, пытаясь
овладеть им.
 Бык
Вилле перед «сдачей» спермы
Ветеринарный врач Франц (Franz) тут же подбежал к этой паре, чтобы
вмешаться и собрать семя. Всё это длилось лишь несколько секунд – я даже
не успел ничего толком сфотографировать. Франц посмотрел в колбу и
сказал: "Ну что ж, не так уж много на этот раз, этот бык ещё молод. Вот
подожди, когда появится наш супергерой Вилле (Wille) – он скоро будет
здесь”.
 Ветеринар
Франц получает сперму племенного быка Наконец явился Вилле, родившийся в апреле 2006 года. Держа его на
привязи, Йоханнес медленно провёл быка по холлу, позволяя оценить
ситуацию. Вилле весит около 1100 кг (2425 фунтов) – слишком много, чтобы
спаривать его с другими быками. Он должен использовать искусственную
корову.
 Искусственная
вагина с одноразовым спермоприемником Вилле обнюхал искусственную корову, отошёл назад, потом приблизился,
снова попятился и вдруг прыгнул. Доктор Франц схватил быка и попытался
направить струю спермы в колбу, которую он держал в другой руке. Брызги
летели во все стороны, в том числе и в лицо доктору, но, наконец, ему
удалось наполнить семенем контейнер. Он с гордостью показал его мне,
щурясь, потому что часть семени попала ему в глаза.
 Ветеринар
Франц получает сперму племенного быка Вилле уже произвёл 375 000 порций спермы, которая продается по всему миру в селекционных целях.
 Ветеринар
Франц демонстрирует свежеполученную сперму
Франц передал колбу лаборанту Ламберту для проверки качества и
количества, прежде чем образец будет заморожен. Ламберт взял каплю и
обследовал её под микроскопом. После этого сперму разбавят и оставят на
несколько часов в холодильнике при температуре 4 градуса по Цельсию (39
градусов по Фаренгейту). В тот же день разбавленный образец поместят в
маленькие зелёные пластиковые цилиндры с именем быка, датой и номером,
указанными на них, и заморозят в жидком азоте при температуре минус 196
градусов Цельсия (минус 320 градусов по Фаренгейту).
 Сотрудник
лаборатории Ламберт проверяет контейнеры со спермой  Контейнеры
для хранения спермы, подписанные прозвищами быков Георг, глава отдела доставки, уточнил заказы различных клиентов и
упаковал образцы в стандартные контейнеры для отправки автомобилем или
самолётом.
 Сотрудник
лаборатории Георг заправляет контейнеры для хранения спермы жидким
азотом
 Сосуды
для хранения и заморозки спермы в жидком азоте Я ещё оставался в лаборатории, когда туда пришли все смотрители быков
– Йоханнес, Питер, Йозеф и Франц. Они позвали меня выпить по рюмочке
после трудного, но интересного рабочего дня в центре осеменения. Потом
мы разошлись по домам, чтобы увидеть наших детей. А вот быкам из
Хёэнцелля вряд ли когда-либо доведётся увидеть своих отпрысков.
| 
