Долголетие как аномалия. Ученые пытаются
разгадать тайну деревеньки, в которой люди живут дольше всех в Европе. В
среднем — до 85 лет. К тому же они практически никогда не болеют. Сами
жители уверены, что секрет их долголетия — в свежем воздухе, чистой воде
и строгом режиме.
Но
ученые с помощью новейших технологий выяснили и еще кое-что: у жителей
деревни — общая генная мутация, благодаря которой их организм
избавляется от губительных жиров.
Сколько ни смотри — обычные
пенсионеры с активной жизненной позицией. Девять утра. Рынок. Все — на
площади, но всем очень сильно за...
- Сколько вам лет?
- 77 лет.
- А вам?
- 95!
О
том, что в деревне Камподимеле подозрительно долго живут, заметили лет
30 назад. Проект по изучению местного феномена назвали "Моника". Ученые,
поселившись в замке, следили за каждым шагом пациентов, но только
недавно заглянули в состав ДНК. В каждом образце обнаружили мутацию —
ген, который позволяет избавляться от жиров.
"Это, конечно,
аномалия, — признается Марчелло Арка, профессор университета "Ла
Сапьенца", руководитель исследования, — но всем бы такую аномалию,
потому что она защищает. Это не болезнь — у этих людей уровень
холестерола, как у детей, то есть никакого атеросклероза, который
убивает наше поколение".
Здесь и правда почти не болеют. Меняется
погода — скачет давление, но сердечников нет. И никаких опухолей:
раковые заболевания — редкость. В аптеку, конечно, заглядывают — за
пластырем, зубными щетками.
"Тут свои законы и свои часы —
внутренние. Во сколько здесь обедают? Ровно в двенадцать — ни минутой
позже. Потом гуляют, сколько им надо, по холмам. Никуда не спешат, что
такое стресс, не знают", — говорит аптекарь Анна Розато.
Главная
загадка — откуда пошла мутация. Что такое нужно съесть или выпить, чтобы
случилось нечто подобное? Покопавшись в памяти генов, ученые нашли лишь
одну зацепку: все счастливые обладатели аномалии — наследники мужчины,
жившего в XVI веке. Потом, видимо, были родственные связи.
В
окруженном холмами и неприступными башнями замке рецепт долголетия выжил
и до сих пор передается по наследству. Есть подозрение, что помогает
генам образ жизни и пища. Уже проверили воздух, воду на старой мельнице и
— главное — поля чичеркьи — нута — редкого для Италии вида бобовых,
который выращивают только здесь и по-особому готовят с античных времен:
замачивают с вечера в воде, добавляют оливковое масло, зеленый лук шалот
и немного ветчины — для запаха.
Ученые считают, что дело не в
бобовых, но вдруг они и правда работают? Главное — сила убеждения, не
зря же за этим супом сюда постоянно инкогнито приезжают члены
королевских семей и звезды шоу-бизнеса. Кстати, тот же самый бобовый суп
местные усваивают не так, как приезжие, — метаболизм быстрее в два
раза, и это — предмет нового исследования.
Жители Камподимеле
считают: во всем, в том числе и в долголетии, виноват чистый воздух. Но,
возможно, они все-таки что-то скрывают. Судя по росписям на стенах
мэрии, правду о себе здесь знали еще до прихода ученых.
