А вы знаете что лук, яблоко и картофель
совершенно одинаковы на вкус? Это можно легко проверить: зажмите нос,
завяжите глаза и попробуйте каждый из этих продуктов в случайном
порядке. Для чистоты эксперимента, продукты нужно предварительно
нарезать одинаковыми кусками, чтобы вы не могли отличить их на ощупь. Объяснение
"феномена" очень простое: большую часть вкуса продуктов составляет
запах, язык же умеет различать только 4 основных вкуса: горький,
сладкий, солёный и кислый. У яблок, лука и картофеля они одинаковы.
Кстати,
о "вкусе", обычно этим словом называют способность человека определять
гармоничные сочетания в окружающем мире, так и говорят: "У него хороший
вкус". Способность эта напрямую связана со степенью развития всех 5
чувств, включая упомянутый нюх: чем больше впечатлений человек получает
в течении жизни, тем более тренируется мозг на их восприятие,
различение и систематизацию. Поэтому двузначность слова "вкус" не
случайна, как и слова "кругозор". Хотите верьте, хотите нет, но люди с
широко расставленными глазами _обычно_ имеют более широкий кругозор и
соответственно менее консервативны. Всё дело в тренировке: такие люди с
рождения привыкают получать и обрабатывать много информации (обзор
больше). Людей же с близко посаженными глазами мы интуитивно
воспринимаем как "ограниченных" и совершенно правы: у них может быть
высокий IQ, изворотливость, всё что угодно, кроме широкого кругозора.
У
американского Капитолия (1793-1827) есть одна интересная особенность, о
которой знают не все. В нём есть древнее прослушивающее устройство! А
именно его параболический купол отражает звуковые волны в место на
противоположной стороне. Впервые это заметил конгрессмен Джон Адамс, он
обратил внимание, что слышит даже тихие разговоры у столов,
расположенных в другой фокальной точки.
Подобный трюк
демонстрируется и в Музее науки – Эксплораториуме в Сан-Франциско. На
полу специально обозначены фокальные точки и люди, стоящие на них,
могут тихо разговаривать, даже если их разделяет толпа громко
разговаривающих людей.
Как
найти выход из лабиринта? Очень просто – достаточно взяться рукой за
одну стену и, не отрывая от неё руку, идти. Если у вас на пути
встретится препятствие, допустим, яма-ловушка, то надо взятся рукой за
другую стену и продолжать. В крайнем случае вы вернётесь назад к точке
входа в лабиринт. Первый лабиринт построили вероятно египтяне в 2100
году до нашей эры, он был построен фараоном Аменемхом III у подножья
своей будущей пирамиды. Лабиринт считался одним из семи чудес света. Вторым
известным лабиринтом был Лабиринт Минотавра во дворце Кносса на Крите.
Лабиринт был якобы постройкой знаменитого архитектора Дедала, в нём
было чудовище Минотавр, которое убил Тезей. Вопреки заблуждениям, это
вовсе не был сверхсложный лабиринт. Он состоял из семи концентрических
окружностей и найти выход было довольно просто, немножко терпения и
нить Ариадны бы Тезею не понадобилась. Третий известный античный
лабиринт находился на Самосе или Лемносе, а четвёртый – этрусский
лабиринт Порсенны – в Италии – в местечке Кьюзи. Бенгальский,
Калифорнийский, Мексиканский и Персидский заливы на самом деле являются
морями. Причина проста – море это по определению часть Мирового океана,
которая каким-то образом (например, гидрохимически) отличается от него.
Так как гидрохимически эти "заливы” разительно отличаются от
окружающего Мирового океана, то они считаются морями.
Несуразный
объект со звёздами на крыльях – это краса и гордость Третьего Рейха,
ракетный истребитель Messerschmitt Me 163 "Комета”, пилотируемый Героем
Советского Союза Марком Галлаем. Me 163 был единственным в мире
ракетным истребителем, который принял участие в боевых действиях. Его
оригинальная конструкция – бесхвостка со стреловидным крылом была
поистине новаторской и намного опередила своё время. Первый боевой
вылет Me 163 совершил в мае 1944 года - за год до поражения Германии, а
первый бой – в августе и был он, увы, печален для "Кометы” –
американские бортсрелки сбили истребитель. Один из Me 163 был
захвачен советскими войсками и испытывался в СССР. На его основе Микоян
даже создал опытный истребитель И-270. Увы, "Комета” оказалась
тупиковой ветвью авиации и работы были прекращены. Конструктор Александр Липпиш (1894-1976) выехал в США, где консультировал разработчиков F-102, F-106 и B-58. Популярная
история о том, что Ньютон открыл закон всемирного тяготения когда ему
на голову упало яблоко, является мифом. Яблоко можно с натяжкой назвать
источником вдохновения потому, что Ньютон вспоминал в зрелые годы, что
когда был ребёнком ему не давал покоя ответ на вопрос: "Почему яблоко
падает на землю, а Луна – нет?". Тем не менее, закон тяготения он
открыл изучая труды немецкого физика и математика Иоганна Кеплера
(1571-1630) и размышляя над прочитанным. Более того, открытие пришло в
голову зимой, когда никакие яблоки уже не падают.
Термин
"готика” не имеет отношения к готам. Впервые его предложил в XVI веке
итальянский художник Джорджо Вазари. В его понимании готическое
искусство было чем-то варварским и поэтому он использовал итальянское
слово "gotico” – "варварский”. Это и предопределило отношение к ней –
во времена ренессанса и барокко готику склоняли на все лады – как
уродливую, лишённую жизни и прочее. Многие замечательные готические и
романские храмы были снесены, другие перестроены в стиле барокко и так
далее. Масштабы уничтожения готических памятников были особенно заметны
во Франции. Так Париж лишился многих замечательных церквей. Маятник качнулся в обратную сторону лишь в 1740-х когда наоборот готику стали романтизировать и возник псевдоготический стиль. Зачем
нужно стадо? Для стада вроде буйволиного или стаи вроде вороньей вопрос
казалось бы очевидный: при малейшей опасности эти животные начинают
коллективную оборону. А что же стада вроде антилоп гну или стая вроде
скворцов? Ведь они не обороняются, зачем же им тогда собираться вместе? По
двум причинам. Во-первых, стадо раньше чувствует опасность. Во-вторых,
парадоксально, но хищнику гораздо сложнее выхватить из стада свою
добычу. Смотрите видео – неудачные атаки сокола на стаю скворцов:
В
морской воде кислорода больше, чем в атмосфере - 33-35% против 21% в
нашей атмосфере. Так что будь у нас жабры, кислорода нам бы хватило :) Что
же касается соли в морской воде, то это отнюдь не обычная поваренная
соль как многие думают, а целый ряд других солей – хлористый магний,
сернокислые магний, кальций и калий, углекислый кальций, бромистый
магний. Горький вкус морской воде придаёт сернокислый магний. Хлориды
составляют 55% морской соли, а сульфаты - 11% Бывает на
йогуртах красного цвета встречается надпись "натуральный краситель
E120". Что же такое E120? Это сваренные в растворе аммиака или
карбонате натрия насекомые – кошенильные тли (Dactylopius coccus).
Кошенильные тли происходят из Центральной и Южной Америки, это
насекомые длиной около 0,5 сантиметра, которые паразитируют на
кактусах, главным образом опунциях. Использование краски-кошенили
традиционно для индейцев Латинской Америки, но использовали они её
исключительно для окрашивания тканей. В 1990-е года большим бизнесменам
пришла в голову идея использовать это и в пищевой промышленности – что
же делать, человек в настоящее время никому неинтересен, интересны
деньги происходящие от абстрактного "потребителя”. Идея эта упала на
благодарную почву – дело в том, что так называемые "сочные фрукты” в
йогуртах - это выжимки. Когда-то они скармливались скоту, но потом
пришла идея отмочить их в крахмальной воде и поместить в йогурты. Да
вот беда – у такой клубники был слишком бледный цвет. В сочетании с
кошенилью она становится "сочным фруктом”. Ходули - это
отнюдь не только смешная цирковая принадлежность. В старой доброй
Европе в былые времена улицы были заполнены фекалиями и помоями, а
посему после хорошего дождика вода на улицах поднималась и только
ходули могли оставить ноги чистыми. (IB: кстати, с приближением весны
начинаю всё больше любить "собачников", которым лень водить собачку по
сугробам и они позволяют питомцам гадить прямо на тропинках. Как раз
оттаивает.) Ходули часто применялись при ходьбе по болотистой
местности, а пастухи во французской Гаскони ещё в этом веке
перемещались за своим стадом на ходулях. Утверждалось, что так у них
больше шансов увидеть волков и так они поспевают за стадом быстрее.
Французский почтальон на ходулях В
Средние века и эпоху Возрождения, рахит был обычным явлением. На
картинах фламандских и немецких мастеров изображены именно дети с
характерными признаками рахита - искривлённые ноги, нависающие
надбровные дуги. Интересно, что рахит был распространён как среди
бедных, так и среди богатых. В 1650 году в Англии была опубликована
первая книга о рахите, но причины его возникновения оставались загадкой. В
конце XVIII века совершенно случайно в Англии научились лечить это
заболевания, подавая детям тресковый жир, в XIX веке австрийский врач
Макс Кассовиц утверждал, что рахит - недостаток фосфора. И
действительно, он успешно лечил своих пациентов подавая им соединения
фосфора, растворённые в… рыбьем жире. Лишь в 1920 году амеpиканский
врач Мелланби установил, что антиpахитическое действие pыбьего жиpа
объясняется неким жиpоpаствоpимым витамином. В 1932 году витамин D был
наконец-то выделен. Термосфе́ра — слой атмосферы, который
начинается на высоте 80-90 км и простирается до 800 км. Температура
воздуха в термосфере колеблется на разных уровнях, быстро и разрывно
возрастает и может варьироваться от 200 К до 2000 К, в зависимости от
степени солнечной активности. На высоких широтах важный источник
теплоты в термосфере — джоулева теплота, выделяемая электрическими
токами магнитосферного происхождения. Этот источник вызывает
значительный, но неравномерный разогрев верхней атмосферы в приполярных
широтах, особенно во время магнитных бурь. Иногда пишут, что атмосфера Земли состоит на 21 % из O2.Что здесь неправильно? Дело в том, что в термосфере, выше 100км, кислород находится в атомарном виде – то есть O1.
То же самое происходит и с азотом выше 200 км, он тоже находится там в
атомарном виде. В нижней части термосферы (ниже 100 км) рост
температуры в сильной мере обусловлен энергией, выделяющейся при
объединении атомов кислорода в молекулы O2.
Кстати, большинство спутников летает именно в термосфере. В
далёкий триасовый период жили и процветали ящеры плакодусы из семейства
плакодонтов. Это были тучные, неуклюжие твари, которые питались
моллюсками и ракообразными. У них была интересная особенность – третий
глаз на темени, который помогал им обнаруживать хищников. Плакодусы
жили недолго – несколько миллионов лет и затем их следы теряются, но
третий глаз никуда не исчез – он остался у современных ящериц гаттерий
(Sphenodon punctatus), живущих в Новой Зеландии. Тем не менее, в
процессе эволюции их третий глаз порядочно деградировал и способен уже
лишь различать уровень освещённости.
