10 место: В Древнем Риме на столе обязательно должна была быть
барабулька. Она ценилась очень дорого: вес рыбы на вес серебром. За
серебро, уплаченное за неё, вполне можно было купить раба. Также римляне
почитали мурен, которых содержали в бассейнах и украшали золотыми
браслетами, цепочками и сережками.
9 место: Римский пикантный рыбный соус garum готовили из рыбных
отходов, которые складывали в сосуд, солили и оставляли на солнце на 6
недель.
8 место: Рыба по-гречески – ихтхус, что также выглядит как
аббревиатура фразы «Иисус Христос – Божий Сын Спаситель». В период
преследований значок рыбы был отличительным знаком христиан.
7 место: В Англии в эпоху Тюдоров существовали официальные рыбные
дни, когда нельзя было есть мясо. Свежая рыба была тогда очень дорогой, и
бедняки и средний класс ели сушеную треску, мясо которой громко
разбивали о деревянный стол кухни.
6 место: В эпоху Георгов треска была настолько большой, что самым
богатым предлагалось особое кушанье – не хвост, не спинка, а ГОЛОВА
рыбы. Она продавалась отдельно и стоила в два раза дороже всей остальной
рыбы.
5 место: В эпоху Елизаветы I подданные, не желающие есть рыбу, могли купить специальную лицензию, и вкушать мясо и в рыбные дни.
4 место: В СССР «рыбный день» был введен в 1976 году. При этом было
рассчитано, что максимальной реализация рыбы будет в четверг, за которым
и было закреплено рыбное меню.
3 место: Наполеон терпеть не мог запаха тухлой рыбы. Именно он
объявил большую награду тому, кто изобретет наиболее подходящий способ
сохранения продуктов, что привело к созданию консервов.
2 место: Первые рыбные палочки появились в послевоенной Великобритании. Причем, тогда их подавали даже к чаю.
1 место: Самая дорогая рыба в мире – это 200-килограммовый тунец,
проданный на японском рынке за 230000 долларов США. Рыба была поймана у
северного побережья Японии. Японцы их называют тунца «достопочтенный
Магуро», что означает нечто вроде «настоящий тунец». Из-за популярности
суши средиземноморского тунца осталось так мало, что он внесен в список
исчезающих видов.
Источник
| 
