Курение
скрутки из листьев пришло в Европу от индейцев в результате экспедиций
Христофора Колумба. В октябре 1492 года европейцы, высадившиеся на
землях Южной Америки заметили, что местные жители используют
подожжённые листья маиса (кукурузы), обёрнутые вокруг листьев растения
«cohiba», дающего при горении ароматный дым, для вдыхания во время
ритуальных обрядов. Позднее этим словом на Кубе была названа известная
марка сигар. А первым европейцем, попробовавшим курение табака, стал
спутник Колумба капитан Родриго де Херес, впоследствии столь
пристрастившийся к табаку, что по возвращению в Испанию после публичных
демонстраций умения «пить дым» был посажен в тюрьму властями,
решившими, что в него вселился дьявол
Испанская
монополия продолжалась до 23 июня 1817 года, когда, благодаря
Королевскому декрету, Куба получила возможность самостоятельной
торговли с внешним миром. В результате этого решения (а также благодаря
налоговым льготам для «вегерос») начался расцвет сигарных мануфактур на
Кубе — «В середине XIX века только в Гаване на 377 мануфактурах
изготавливали сигары 800 марок — на все вкусы. Были среди них и сигары
с русскими санями на коробках — для экспорта в Россию»
В 20-е годы
XX века мода на сигары достигла апогея. Сигары стали курить
повсеместно, они стали неизменным атрибутом каждого уважающего себя
джентльмена. Послеобеденная сигара в компании с бокалом бренди или
портвейна стала традицией во многих странах.
Сигара
имеет три составляющие: покровный лист (capa), выполняющий функцию
оболочки; связующий лист (capote) и сердцевина сигары — наполнитель
(tripa). Наполнитель состоит из табачных листьев различных сортов.
Обычно их три: ligero (верхний лист растения, получает больше всего
солнечного цвета, в сигаре даёт крепость), seco (обусловливает аромат)
и volado (нижние листы табачного растения, обеспечивают горение
сигары).Между двумя концами располагается корпус, в котором и
циркулируют все соблазнительные соки сигары.Смеси сигар стараются
хранить в секрете. Так же, как виноделы хранят в секрете способы
приготовления вина.
Самая дорогая сигара мира — Cohiba Behike. Была
выпущена к 40-летнему юбилею бренда Cohiba в количестве 4000 шт.
Стоимость коробки (40 шт.) — 15 000 Евро.
Помимо
форматов, существуют традиционные формы сигар, например, obus, pyramid,
culebras, perfecto, belicoso, torpedo, culebra. У разных производителей
под одним и тем же названием могут быть сигары разной формы, а сигары
одинакового профиля могут именоваться по-разному.
BELICOSO —
достаточно толстая сигара, запечатанный конец более или менее плавно
(иногда резко) заострен, что, с одной стороны, удобно для обрезания, а
с другой — концентрирует дым, а значит, усиливает аромат табака,
поскольку диаметр в месте обрезания меньше диаметра основной части
сигары. Таким образом букет сигары развивается на большой площади, а по
дороге к узкому отверстию как будто сгущается.
PERFECTO — открытый
конец несколько сужен или заострен (иногда напоминает кончик соски),
другой — плавно сходит на конус. Считается, что соотношение покровного
листа и начинки в начальной части такой сигары обеспечивает особенный
вкус в первые минуты курения (тот случай, когда самым сладким и
запоминающимся является первый поцелуй, а продолжение типично). К тому
же такой конец очень быстро разжигается, не требуя почти никаких
усилий, какого бы диаметра ни была сигара. Perfectos были весьма
популярны в первой половине XX века.
PYRAMID — сигара, сужающаяся к
запечатанному концу и расширяющаяся к открытому. Можно встретить сигары
такой формы, обозначенные как trompetas — по аналогии с древним
музыкальным духовым инструментом.
TORPEDO — сигара, толстая в
средней части и сужающаяся к концам. Забавно, что в Оксфордском
толковом словаре современного английского языка слово torpedo
определяется как сигарообразный снаряд. В ассортименте никарагуанских
Don Juan есть torpedito — сигарка с диаметром 1,27 см в самой толстой
части.
CULEBRA — 3 сигары переплетённые вместе. Формат сигары обязан
своим возникновением правилу сигарных фабрик XIX века, когда торседорам
(скрутчикам сигар) разрешали брать из произведенных ими сигар свою
долю, как одну из частей заработной платы — три сигары, перевязанные,
или свитые друг с другом.
Цвет
сигары — это цвет её покровного листа. Выделяют шесть основных цветов
сигар (oscuro, maduro, colorado maduro, colorado, colorado claro,
claro), хотя нюансов, безусловно, бесчисленное множество.
На данный
момент в мире насчитывается около полусотни основных марок сигар,
большинство из них производятся на Кубе и в Доминиканской Республике,
некоторые — в Гондурасе, Никарагуа и Мексике. Наиболее известные из них:
* Cohiba
* Cuaba
* Bolivar
* Davidoff
* El Rey del Mundo
* Fonseca
* H. Upmann
* Hoyo De Monterrey
* La Gloria Cubana
* Los Statos
* Montecristo
* Ramon Allones
* Romeo у Julieta
* Partagas
* Por Larranaga
* Trinidad
Курение
сигар отличается от курения сигарет. Сигара, в отличие от сигареты,
призвана приносить наслаждение своим ароматом, а не насыщать организм
курильщика никотином. Ниже перечислены основные правила курения сигар.
* Перед курением сигару следует прогреть. Главное, чтобы она не
касалась пламени напрямую и загоралась от жара огня постепенно. Для
этого её следует держать под углом 90 градусов к огню и поворачивать до
тех пор, пока она не зажжется равномерно. После этого рекомендуется
продуть табачные листы от себя и начинать очень медленно и осторожно
втягивать дым.
* В отличие от курения сигарет, сигарный дым не
нужно затягивать в легкие. Достаточно пополоскать дым во рту и
выпустить его спустя две-три секунды. Оптимальным временем между
затяжками считается от 30 до 90 секунд. Нельзя повторно раскуривать
сигару более двух-трех раз, только пока не остыла (в ином случае вкус и
аромат резко изменится на неприятный), стряхивать пепел (чтобы он упал,
достаточно легонько прикоснуться к пепельнице) и намеренно гасить
сигару — её нужно положить, чтобы она потухла сама (в кругу любителей
сигар намеренное гашение сигары рассматривается как неуважение к
выпустившему её мастеру).
* Не стремитесь освободиться от
нагоревшего пепла — он является естественным охладителем, способствует
снижению скорости сгорания, а соответственно делает аромат менее грубым
(гарным) и более изысканным.
* Докуривать сигару до самого кончика
многие считают моветоном (как минимум одна треть должна оказаться в
пепельнице после сигарного досуга). В действительности, в последней
трети собирается больше всего тяжелых ароматических эфиров, в связи с
чем эта треть становится самой «вкусной» — насыщенной как ароматами,
так и никотином. Поэтому в процессе курения без учёта изложенного выше
«правила хорошего тона» необходимо проявлять особенную умеренность в
употреблении крепкого кофе или алкогольных напитков.
Для
обрезания сигарных головок используются специальные сигарные ножницы,
гильотины или пробойники. Гильотины бывают настольные и карманные.
Настольные имеют изысканный вид. Такая гильотина достаточно проста в
обращении, отлично обрезает кончик сигары без особых усилий. Карманные
обычно носят с собой, если вдруг появится желание покурить сигару в
дороге, или в том месте, где настольных нет. Карманные гильотины бывают
одно- и двухсторонними. В последних используются два подвижных ножа,
при применении гильотины движущихся во встречном направлении. Это
обеспечивает плотную фиксацию сигары в отверстии и её равномерное
обрезание, тем самым исключая её деформацию, практически неизбежную при
использовании односторонней гильотины.
Многие всемирно известные личности были или являются по сей день заядлыми курильщиками сигар. Вот некоторые из них:
* Адольф Галланд
* Аль Капоне
* Арнольд Шварценеггер
* Герман Геринг
* Екатерина II
* Зигмунд Фрейд
* Мадонна
* Марк Твен
* Карл Маркс
* Уинстон Черчилль
* Фидель Кастро
* Эрнесто Че Гевара
* Редьярд Киплинг
* Саддам Хуссейн
* Джон Траволта
* Тинто Брасс
* В том числе и я ваш покорный слуга.........
Курится
сигара достаточно долго, час - полтора отдай. По этому если у Вас нет
этого времени то лучше не начинать ! Плюс сигара отлично идет под
коньячок или хороший ром к примеру! Советую запастись ими заранее ! Как
говорицца, молоко вдвойне вкусней.. Кстати некоторые гурманы при курении
макают кончик сигары в тот же коньяк, что делает аромат еще более
насыщенным но это на любителя. Да кстати, сигарным дымом не
затягиваются, поскольку это мешает ощутить его вкус. И еще, на природе
курить сигары на порядок круче чем в городе :)
В общем рекомендую попробовать всем кто не пробовал, даже тем кому табачный дым противен!
Но не забывайте...
