Этот крохотный магазинчик через дорогу от меня называется "
***ская птица".
В принципе,
***ские края богаты и боровой, и водоплавающей, и болотно-луговой.
Но не ищите там развешанных под стрехой глухарей, казарок или бекасов,
Вообще ни разу не видел там птицу в ее натуральном виде - чтоб и туловище, и ноги, и размах крыльев.
Птицу туда привозят в основном в таком состоянии, что даже грамотный орнитолог на глаз не определит, кем она была при жизни.
Здесь она уже либо сосиска, либо рулетик, либо просто фарш.
А
для особо любознательных есть совсем маленький морозильник, где в
пакетах - вещественные доказательства птичьей породы. Ну, то есть,
первичные результаты четвертования - с вытаращенными глазками,
скрюченными пальчиками - жуть в общем. Я туда, собственно, только за
ними и хожу.<
...
Читать дальше »
