Разогрейте оливковое масло, положите в него размолотый зубчик чеснока,
порезанные помидоры и эстрагон, проварите 2 минуты. В миске смешайте 100
г сыра и обжаренный картофель фри. Добавьте горячую смесь из помидоров,
остальной сыр и соус для барбекю. Путин готов!
В этом году
путину исполнилось вовсе не 59 лет, а 54. Создал это канадское блюдо
(как всегда, случайно) ресторатор Фернанд Лачэнс. Как–то посетитель
попросил его упаковать вместе картошку и творожный сыр на вынос. Лачэнс
предупредил, что получится «poutin», то есть месиво, беспорядок. Но
вышло вкусно.
И хотя утонченные французы обозвали путин блюдом
«кухни дровосеков», он уверенно шагает по
...
Читать дальше »
